大枣银耳粥制作方法：
材料：
- 50克银耳
- 50克大枣
- 50克糯米
-50克冰糖
-15克枸杞
-15克莲子
- 适量清水
步骤：
1. 银耳提前泡发。将银耳用清水浸泡，泡发至变软，去蒂，洗净，然后剪去硬的部分，撕成小块，洗净备用。
2. 大枣洗净后，用温水浸泡至软，取出去掉果核，枸杞子洗净、泡软，备用。
3.莲子洗净，放入清水中浸泡1小时捞出，剥去外膜，去掉莲子心，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水， 糯米洗净，用清水浸泡半小时。
4. 将糯米放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火煮15分钟，直到糯米变软。
5. 加入洗净的银耳和大枣，莲子，枸杞继续煮10分钟。
6. 最后加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。搅拌均匀后煮2分钟即可。
温馨提示：
- 煮粥时需要不断搅拌，以免糊底。
- 如果喜欢更稠的口感，可以适量增加糯米的用量。
- 可以根据个人口味加入其他配料，如百合、桂圆等。